Rượu Mơ Có Tác Dụng Gì?

Rượu mơ có tác dụng gì? Nhiều người vẫn dùng rượu mơ theo sở thích, thói quen nhưng lại không biết được công dụng thực sự của loại rượu này. Gốm Sứ Bát Tràng Đoàn Quang sẽ bật mí 6 công dụng tuyệt vời của rượu mơ. Các bạn hãy cùng khám phá nhé.

Rượu mơ có nhiều công dụng tuyệt vời mà không phải ai cũng biết được (Ảnh: Internet)

Mơ là một loại quả quen thuộc của người dân Việt Nam. Đây là loại quả đặc trưng ở khu vực miền núi Tây Bắc nước ta. Mơ có vị chua hấp dẫn khiến nhiều người yêu thích lựa chọn làm quà ăn vặt. Tuy nhiên, ít ai biết được rằng mơ có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao, đặc biệt mơ ngâm rượu rất tốt cho sức khỏe người dùng. Chắc chắn, những thông tin dưới đây sẽ khiến bạn không khỏi bất ngờ đấy.

Rượu mơ là gì?

Rượu là loại rượu được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Rượu mơ được tạo thành từ 3 loại nguyên liệu chính là mơ, đường phèn và rượu ngâm. Có 2 cách ngâm rượu mơ phổ biến là ngâm bằng mơ chín và ngâm bằng mơ xanh. Mỗi cách ngâm sẽ tạo ra được loại rượu có hương vị khác nhau.

Thông thường, mơ ngâm từ 6 tháng trở lên mới có thể dùng được. Lúc này, rượu mơ sẽ có màu vàng đẹp mắt, hương thơm nhẹ và vị ngọt khá dễ uống. Người miền Bắc thường uống loại rượu này vào những ngày thu có tiết trời se lạnh để ấm bụng. Tuy nhiên, cũng có nhiều người tìm đến loại rượu này như một phương thuốc bồi bổ sức khỏe.

6 Tác dụng bất ngờ của rượu mơ

1.      Bổ sung Vitamin A

Quả mơ chứa rất nhiều chất vitamin A tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, sử dụng rượu mơ một cách hợp lý cũng là phương pháp giúp bạn bổ sung vitamin A cho cơ thể hiệu quả. Hàm lượng vitamin A có trong rượu sẽ giúp duy trì và cải thiện thể lực rõ rệt. Đặc biệt, các nhà khoa học đã chứng minh được rằng chất beta-carotene có trong mơ có công dụng đặc biệt làm giảm đi nguy cơ phát triển của các bệnh nghiêm trọng về mắt, hỗ trợ hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể trước những mầm bệnh.

2.      Ngăn ngừa ung thư

Thành phần carotenoid và các hợp chất chống oxy hoá có trong rượu mơ có công dụng hỗ trợ ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Những dưỡng chất này ngăn chặn tổn thương gốc tự do xâm nhập vào cơ thể đồng thời phá hủy các tế bào ung thư. Hiểu được điều này, nhiều người thường xuyên uống rượu mơ để bảo vệ bản thân trước những nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Uống rượu mơ ngâm có tác dụng ngăn ngừa ung thư hiệu quả (Ảnh: Internet)

3.      Tốt cho hệ tim mạch

Bên cạnh đó, rượu mơ chứa hàm lượng chất xơ tương đối cao. Lượng chất xơ này có tác dụng làm giảm đi hàm lượng cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt từ đó bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch. Đặc biệt, trong rượu mơ còn có hàm lượng kali. Chúng sẽ giúp cân bằng điện phân trong hệ thống hoạt động của các cơ quan nhờ đó hệ tim mạch luôn khỏe mạnh, hoạt động bình thường.

4.      Hỗ trợ phát triển xương

Theo nhiều tài liệu khoa học, rượu mơ chứa hàm lượng canxi, sắt, đồng, mangan và photpho dồi dào. Trong khi đây đều là những dưỡng chất đặc biệt cần thiết với sự phát triển của xương. Việc uống rượu mơ đều đặn với liều lượng vừa phải có thể giúp bạn tránh được tình trạng loãng xương hay đau nhức xương khớp liên quan tới tuổi tác hoặc thời tiết.

5.      Giảm tình trạng táo bón

Một công dụng bất ngờ mà ít ai biết đến của rượu mơ là giảm táo bón. Bởi rượu mơ chứa nhiều chất xơ, dưỡng chất này hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, kích thích quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng hiệu quả nhất.

6.      Ngăn ngừa thiếu máu

Bên cạnh đó, rượu mơ chứa rất nhiều chất sắt. Dưỡng chất này có tác dụng sản xuất ra các tế bào hồng cầu, từ đó ngăn ngừa thiếu máu hiệu quả. Vì thế, từ nay bên cạnh những loại thực phẩm bổ dưỡng, các bạn cũng cần bổ sung thêm rượu mơ vào danh sách để có thể ngăn ngừa bệnh thiếu máu, đặc biệt là ở phụ nữ.

Rượu mơ giúp ngăn ngừa thiếu máu hiệu quả (Ảnh: Internet)

Cách sử dụng rượu mơ đem lại hiệu quả cao

Tuy có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, tuy nhiên người dùng cũng cần chú ý một số điều quan trọng sau đây để đạt được hiệu quả như ý muốn:

• Mặc dù có hương vị thơm ngon, khá dễ uống nhưng bạn cũng không nên dùng quá nhiều. Tốt nhất, các bạn nên dùng khoảng 30-60ml rượu mơ.
• Về cách uống, bạn có thể uống trực tiếp hoặc pha thêm ít nước tùy vào sở thích của bản thân.
• Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại rượu mơ khác nhau, tuy nhiên để đảm bảo an toàn sức khỏe bạn nên lựa chọn cách ngâm rượu mơ tại nhà.
• Người bị cảm, bị đau dạ dày, trẻ em đang lên thủy đậu… không nên uống rượu mơ.

Cách ngâm rượu mơ chuẩn

Cách chọn mơ

Theo kinh nghiệm của nhiều người, để có thành phẩm rượu mơ ngon các bạn cần chú ý một số điều cơ bản sau đây:

• Nên chọn những quả mơ to đều.
• Mơ có mùi thơm, mọng nước.
• Nên chọn những quả chín vàng hoặc xanh tùy theo sở thích (tuy nhiên cần chọn hoặc vàng hết hoặc xanh đều nhau).

Cách ngâm rượu mơ đường ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng

• Chọn rượu ngâm: Tốt nhất, bạn nên chọn rượu gạo có nồng độ 35-38 độ.
• Chọn bình ngâm: Bạn nên chọn bình thủy tinh hoặc sành sứ rửa sạch, lau bằng vải khô. Các bạn lưu ý, không nên dùng bình nhựa để ngâm vì chúng có thể biến chất trong quá trình ngâm từ đó ảnh hưởng đến hương vị thành phẩm cũng như sức khỏe người dùng.
• Chọn mơ ngâm: (Như hướng dẫn chi tiết trên).
• Chọn đường: Để ngâm rượu mơ, các bạn có thể dùng đường nâu hoặc đường phèn đều được.

Cách ngâm rượu mơ tại nhà tương đối đơn giản, dễ thực hiện (Ảnh: Internet)

Bước 2: Tiến hành ngâm rượu

• Rửa sạch mơ với nước, cho mơ vào âu lớn thêm ít muối rồi ngâm khoảng 2 tiếng, vớt ra để trên rổ cho ráo nước. Dùng tăm cậy phần núm bẩn và cùi còn sót lại của quả mơ. Mang mơ đi phơi khoảng 1-2 nắng để giảm bớt đi vị chua.
• Dùng dao lần lượt khứa thành vài đường trên quả mơ, đây là mẹo đơn giản giúp mơ nhanh ngấm rượu hơn.
• Xếp 1 lớp mơ vào lọ thủy tinh rồi thêm 1 lớp đường, rồi đến 1 lớp mơ, 1 lớp đường. Làm tương tự cho đến khi hết số lượng nguyên liệu chuẩn bị.
• Đổ 2-3 lít rượu vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp lọ và đợi sau 6 tháng là có thể đem ra sử dụng.

Cách bảo quản rượu mơ

Để rượu mơ đạt được hương vị như ý muốn, các bạn cần phải bảo quản theo đúng cách.

• Để lọ thủy tinh ngâm rượu ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
• Tốt nhất, bạn nên để chúng ở nơi có nhiệt độ từ 22-26 độ C.
• Sau khi lấy ra sử dụng, bạn nên vặn thật kỹ nắp lọ để tránh bị hở gió từ đó vi khuẩn trong không khí có thể làm hỏng rượu.

Trên đây là tổng hợp 6 công dụng tuyệt vời của rượu mơ từ đó giúp các bạn giải đáp được câu hỏi rượu mơ có tác dụng gì. Đồng thời, thông qua những nội dung trong bài viết, chúng tôi hy vọng rằng các bạn có thể tự tay ngâm bình rượu mơ để có thể sử dụng tại nhà bảo vệ sức khỏe.

Chúc các bạn thành công!