Bạn Đã Biết Rượu Nho Có Tác Dụng Gì?

Rượu nho có tác dụng gì? Nội dung bài viết này sẽ giúp các bạn giải đáp được thắc mắc trên. Đồng thời, những thông tin hữu ích Gốm Sứ Bát Tràng Đoàn Quang cung cấp dưới đây cũng sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về các vấn đề xung quanh rượu nho. Hãy cùng Gốm Sứ Bát Tràng Đoàn Quang khám phá ngay nhé.

Rượu nho có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe (Ảnh: Internet)

Đối với sức khỏe của con người, rượu nho có nhiều tác dụng tích cực. Chẳng hạn, nhiều người truyền tai nhau chuyện rượu nho giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, làm mất đi các gốc acid tự do từ đó giúp phụ nữ có làn da trắng mịn màng. Còn đối với nam giới, rượu nho có thể làm xóa đi căng thẳng, mệt mỏi, kích thích thần kinh hệ miễn dịch hiệu quả. Liệu đây có phải là sự thật?

Khám phá thành phần dinh dưỡng của rượu nho

Rượu nho có những thành phần chính như sau:

• Carbonhydrate
• Calo
• Protein
• Kali
• Iron
• Mangan
• Các loại vitamin B2, B6…
• Một số dưỡng chất khác…

5 tác dụng của rượu nho đối với sức khỏe

1.      Cải thiện và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch

Với hàm lượng tanin hay axit tanin, rượu nho có tác dụng chống lại các tế bào gốc tự do. Từ đó, ngăn chặn hiệu quả các bệnh liên quan đến tim mạch. Vì thế, nếu sử dụng rượu nho với số lượng và thời gian hợp lý có thể giúp bạn cải thiện và điều hòa được lưu lượng máu, góp phần lớn vào việc bảo vệ sức khỏe tim mạch.

2.      Giúp tăng cường hệ miễn dịch

Rượu nho chứa thành phần như vitamin, kali, protein… Đây đều là những dưỡng chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Nhờ đó, cơ thể sẽ được bảo vệ trước những tác nhân có hại, phòng tránh cảm, sốt, ho… hiệu quả.

3.      Giảm nguy cơ mắc ung thư

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, rượu nho còn có thể ngăn ngừa và giảm nguy cơ mắc các loại ung thư như ung thư ruột kết, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú… Trong đó, loại vang đỏ đặc biệt có lợi hơn cả vì lượng chất resveratrol tồn tại trong thành phần có tác dụng chống lại các tế bào ung thư.

4.      Giảm nguy cơ bị đột ngụy

Sử dụng rượu nho với số lượng vừa phải có thể giúp cơ thể ngăn ngừa được bệnh máu đông hiệu quả. Bởi rượu nho có tác dụng làm loãng máu ở mức tương đối, nhờ đó giảm đi nguy cơ bị đột quỵ do bệnh máu đông gây ra. Các bác sĩ cũng nêu rõ rằng, xét về công dụng này thì loại vang đỏ đạt có hiệu quả tốt hơn so với rượu trắng, tuy nhiên các bạn cần tránh lạm dụng dùng quá nhiều sẽ dẫn đến phản tác dụng.

Rượu nho có tác dụng làm giảm nguy cơ bị đột quỵ (Ảnh: Internet)

5.      Tăng cường sức khỏe hệ xương khớp

Thay vì uống sữa để bổ sung canxi cho hệ xương khớp, bạn có thể dùng rượu nho. Thật khó tin thế nhưng đó là sự thật. Bởi nhiều tài liệu nghiên cứu nêu rõ là rượu vang đỏ có hàm lượng silicon tương đối cao. Đây là dưỡng chất đặc biệt tốt đối với mật độ khoáng xương. Silicon càng nhiều sẽ khả năng bị loãng xương sẽ thấp.

Ngoài 5 tác dụng vừa liệt kê trên, rượu nho còn nhiều công dụng tuyệt vời khác như chống oxy hóa, giảm nguy cơ bị bệnh tiểu đường, cải thiện bệnh huyết áp cao, hỗ trợ trí nhớ…

Một số lưu ý quan trọng khi sử dụng rượu nho

Mặc dù rượu nho có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe thế nhưng nếu không biết cách sử dụng hợp lý thì rất dễ dẫn một số bệnh lý như bệnh liên quan đến gan như xơ gan, ung thư gan, viêm gan B, C hay mắc các bệnh về thận…

Chính vì thế, các bạn cần lưu ý:

• Người bị bệnh tiểu đường, viêm loét dạ dày không nên uống rượu nho.
• Người chức năng gan suy kém, người hay bị dị ứng cũng nên hạn chế dùn rượu nho.
• Khi dùng rượu nho, bạn không nên uống cùng một lúc quá nhiều.
• Không nên uống rượu nho và kết hợp ăn cùng các loại thực phẩm sữa, bia, cá, nước khoáng, dưa…

Bật mí cách chọn nho và ngâm rượu nho

Mẹo chọn nho

Khi ngâm rượu tại nhà, bạn cần chọn mua loại nho Việt Nam. Để đạt hương vị thơm ngon, bạn nên chọn loại nhỏ có vị chua ngọt, màu đỏ hoặc đỏ đều được, cần tránh chọn những quả bị dập hay úng.

Cách ngâm rượu nho tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu:

1kg nho tươi

Đường trắng (số lượng đường được xác định dựa vào độ chua của nho)

Bình đựng (có thể chọn bình thủy tinh, sứ, nhựa đều được)

Cách thực hiện:

– Bước 1: Rửa nho thật sạch với nước muối pha loãng, để trên rổ đợi ráo nước. Tách quả nho ra khỏi cuốn.

– Bước 2: Cho 1 lớp nho vào bình, cho thêm 1 lớp đường lên trên, cho thêm 1 lớp nho, 1 lớp đường. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi xếp nho vào đầy bình. Chú ý, lớp trên cùng là đường sao cho phủ hết nho.

– Bước 3: Đậy kín nắp bình, để nơi thoáng mát trong vòng khoảng 15 – 20 ngày.

Thu thành phẩm:

– Sau khoảng thời gian này, đường và nho sẽ tự động lên men và chuyển thành rượu nho.

– Khi sử dụng, bạn múc rượu nho ra ngoài, lọc bỏ phần xác và thưởng thức phần rượu.

– Rượu nho có thể bảo quản trong bình kín, để nơi thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm và bảo quản rượu nho tại nhà tương đối đơn giản, dễ thực hiện (Ảnh: Internet)

Nên uống rượu nho vào lúc nào?

Nên uống rượu nho vào lúc nào để đem lại hiệu quả tốt nhất là thắc mắc chung của rất nhiều người. Khi sử dụng rượu nho, các bạn nên dùng vào các khung giờ sau đây:

Trước khi đi ngủ

Nhiều người khuyên rằng không nên uống rượu trước khi ngủ nhưng đây lại là thời điểm đem lại những lợi ích bất ngờ đối với rượu nho. Melatonin có trong rượu nho sẽ giúp đồng hồ sinh học của cơ thể đi vào quỹ đạo đều đặn. Vì thế, dùng rượu nho vào khoảng thời gian từ 20-22h có thể giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn, tinh thần sảng khoái và gây ức chế quá trình lão hóa.

Dùng rượu nho trong bữa ăn

Khi uống rượu nho, cơ thể người sẽ sản sinh ra chất Piceatannol. Piceatannol có khả năng làm chậm sự tăng trưởng của tế bào mỡ từ đó giúp bạn thoát khỏi tình trạng tăng cân, tránh được cảm giác đầy bụng, khó tiêu. Đồng thời, sử dụng rượu nho còn góp phần làm tăng thêm hương vị một số món ăn như thịt bò, hải sản… giúp bạn cảm giác ngon miệng hơn khi ăn.

Gốm Sứ Bát Tràng Đoàn Quang hy vọng bài viết này có thể giúp các bạn biết được rượu nho có tác dụng gì. Đồng thời, dựa vào những thông tin hữu ích trong bài viết các bạn cũng sẽ biết cách ngâm, bảo quản và sử dụng rượu nho đem lại hiệu quả tốt cho sức khỏe nhất.