Địa chỉ: 384 Hà Huy Giáp, P.Thạnh Lộc, Q.12, TP.HCM - Email: quangnhubattrang@yahoo.com
Tại sao trà Khổ Qua lại được nhiều người săn lùng như vậy?

Tại sao trà Khổ Qua lại được nhiều người săn lùng như vậy?

Khổ Qua là tên gọi khác của mướp đắng rừng, đây là một loại quả thường được mọi người dùng để chế biến các món ăn. Bên cạnh cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, trà Khổ Qua còn đem đến nhiều tác dụng tuyệt vời đối với cơ thể con người. Hãy cùng gombattrangdoanquang tìm hiểu rõ hơn vấn đề này nhé!

Trà Khổ Qua là gì?

Trà Khổ Qua được làm từ nguyên liệu chính là quả Khổ Qua  rừng. Như đã nói ở trên, Khổ Qua còn gọi là mướp đắng rừng, cây thuộc họ bầu bí và thường dùng để chế biến các món ăn trong gia đình. Điểm khác biệt duy nhất giữa Khổ Qua với các loại khác đó là có vị đắng hơn.

trà khổ qua là gì?

Cây này có nguồn gốc từ một số quốc gia vùng nhiệt đới Châu Phi hoặc Châu Á. Hiện nay, Khổ Qua được tìm thấy nhiều ở các nước Trung Quốc, Caribbean, Ấn Độ và Việt Nam.

Về đặc điểm, Khổ Qua rừng có hình dáng tương tự Khổ Qua trồng tại nhà nhưng lá, thân và quả nhỏ hơn. Vì có hàm lượng chất dinh dưỡng cao nên hiện có rất nhiều người đã tìm mua giống này về trồng và sử dụng thường xuyên hơn.

+ Nơi bán bộ ấm chén bát tràng để uống trà khổ qua

Trà Khổ Qua có công dụng gì?

Theo các nghiên cứu mới đây của Hoa Kì, trà Khổ Qua chứa nhiều chất dinh dưỡng cùng khoáng chất bảo vệ tốt sức khỏe cơ thể trước một số căn bệnh nguy hiểm. Cụ thể:

Giúp điều trị bệnh tiểu đường

Trà Khổ Qua có công dụng tái tạo lại các tế bào beta nằm ở tuyến tụy – tế bào này có chức năng sản xuất insulin giúp cân bằng lượng đường trong máu. Những người mắc bệnh tiểu đường, trong máu sẽ có lượng đường tăng cao, uống trà Khổ Qua sẽ giúp tăng nồng độ và độ nhạy của insulin, từ đó cải thiện việc hấp thu glucose. Vị đắng của trà sẽ kích thích đường ruột tiết các chất ức chế quá trình hấp thụ tại đường ruột, rất có ích với người bị tăng mạnh đường huyết sau ăn.

công dụng của trà khổ qua

Hiệu quả trong việc điều trị rối loạn mỡ máu, huyết áp

Các chất trong trà Khổ Qua hoạt động theo cơ thế ổn định lại lượng đường và huyết áp trong cơ thể. Vậy nên uống loại trà này thường xuyên sẽ giúp hạ cholesterol trong máu xuống và hạ huyết áp với những ai có huyết áp cao.

Giảm cân an toàn

Uống trà Khổ Qua giúp loại bỏ tới 60% lượng mỡ thừa ra khỏi cơ thể. Mặt khác, nó còn hỗ trợ thanh lọc cơ thể, ngăn cảm giác thèm ăn và giúp chị em giảm cân hiệu quả và an toàn.

Hỗ trợ điều trị bệnh gout

Một trong những công dụng khác mà trà Khổ Qua đem lại là khả năng điều trị bệnh gout tuyệt vời. Với cơ chế làm giảm lượng axit amin – nguyên nhân hình thành bệnh gout, trà Khổ Qua còn phát huy tốt công dụng phòng tránh và điều trị bệnh này rất tốt.

Cách làm trà Khổ Qua như thế nào?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại trà Khổ Qua khác được mọi người sử dụng. Nhưng hầu hết các sản phẩm trà đều được làm nhạt bớt vị đắng đặc trưng của quả Khổ Qua. Nếu muốn thưởng thức đúng hương vị mà trà mang lại, vậy thì bạn hãy tự tay làm thông qua các bước sau:

cách làm trà khổ qua
Sắt khổ qua thành lát mỏng đem phơi khô hoặc sấy khô
  • Bước 1: Chuẩn bị khoảng 1kg Khổ Qua rừng, sau đó rửa thật sạch và để cho ráo nước.
  • Bước 2: Thái Khổ Qua thành từng lát mỏng, có thể bỏ hạt hoặc để cả hạt tùy thích.
  • Bước 3: Xếp các lát Khổ Qua đã thái lên một cái rổ sạch rồi đem đi phơi nắng cho khô. Nên phủ thêm một lớp vải mỏng để tránh bụi bẩn bám vào. Có thể phơi 1 nắng hoặc 2 nắng tùy vào nhiệt độ của ánh nắng mặt trời.
  • Bước 4: Lấy Khổ Qua đã phơi khô cho lên bếp để sao vàng cho đến khi chuyển thành màu nậu nhẹ mới tắt bếp. Cho Khổ Qua vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Hướng dẫn pha trà Khổ Qua đúng điệu

Việc pha trà Khổ Qua đúng cách sẽ giúp hương vị của trà không bị mất đi mà vẫn còn nguyên vẹn, giúp bạn khi uống cảm thấy tươi ngon và thơm mát hơn. Cách pha chế trà cũng vô cùng đơn giản với các bước cơ bản gồm:

    • Bước 1: Đun sôi nước tinh khiết rồi để nguội khoảng 80 – 90 độ.
    • Bước 2: Cho trà Khổ Qua vào bình trà và đổ nước sôi vào để tráng trà. Công đoạn này sẽ kích thích trà và khiến thời gian hãm trà được rút ngắn.
    • Bước 3: Sau khi đã đổ hết nước tráng trà ra, bạn đổ lại nước sôi vào ấm trà sao cho ngập hết bề mặt trà. Đậy nắp kín và hãm trà khoảng 5 phút là có thể rót ra ly để uống.

 Những lưu Ý Khi dùng trà khổ qua

Lưu ý: Không nên uống trà Khổ Qua cùng với trà Xanh. Cũng đừng lạm dụng trà này quá nhiều, vì trong Khổ Qua có chứa chất Polyphenol – nếu uống nhiều sẽ gây mệt mỏi cho cơ thể. Bên cạnh đó, vì mùi vị trà hơi khó uống, nên hãy kiên trì liên tục trong vài ngày để thích nghi.

hướng dẫn pha trà khổ qua đúng điệu
Ấm chén Bát Tràng dùng pha trà khổ qua

Với những lời chia sẻ trên đây của gombattrangdoanquang về thành phần và các công dụng của trà Khổ Qua. Hi vọng bài viết đã giúp bạn có thêm nhiều kiến thức cùng kinh nghiệm hữu ích trong việc chế biến và pha trà Khổ Qua sao cho ngon và đúng vị. Ngoài ra, nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua những bộ pha trà Bát Tràng uy tín, hãy liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ sau:

+ Xem Thêm : Trà hoa sâm đất là gì?cách làm trà hoa sâm đất

– Địa chỉ: 384 Hà Huy Giáp, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, TP. HCM.

– Phone: 0909 116 270 – 0913 769 770

– Email: quangnhubattrang@yahoo.com

Trả lời

Close Menu
×

Cart